Die Geschichte

Was heute ein 4-Sterne-Hotel zwischen Florenz und den Hügeln der schönen Region Chianti ist, zwischen dem Val di Pesa und das Arno-Tal, war einst eine der vielen Mühlen, die die Ufern des größten Flusses in der Toskana punktete. Die Ufer des Flusses, der seit Jahrhunderten der wichtigste Verbindungsweg zwischen den wichtigsten Städten der Region sind, können dennoch die Geschichte einer wichtigen landwirtschaftlichen Tradition erzählen, die unser bauliches Erbe und natürliche Lebensmittel aufgebaut hat wofür Toskana berühmt ist . 

Anwesend seit 1330 in dem Ort, wo heute die Gäste empfängen werden um sich zu erholen und eine warme und komfortable Ausgangsbasis für ihre Reisen zur Entdeckung der Toskana zu finden, hat il Mulino di Firenze die ursprüngliche Struktur der Fräsenanlage behalten.

So zwischen den Tanks, Lagerhallen, Rohrleitungen, um Wasser aus einem Reservoir zu dem anderen zu tragen und Scheunen, kann der Gast des 21. Jahrhunderts leicht das Genie dieser proto-industriellen Architektur und den Komfort eines Renaissancenadel in seiner UrlaubsWohnung schätzen.